Klassische Hochzeit in der Post

Klassische Hochzeit

Je nach Personenanzahl im Festsaal oder in unserem behaglichen „Terrassenrestaurant“


Empfang:


Eisgekühlter Bellini Cocktail (Pfirsichmark mit Sekt)


Mittagessen:


3-Gang-Menü lt. Anhang

Getränke (Bier, Wein – Auswahl bei Probeessen, Alkoholfreies, Kaffee)


Kaffeetafel:


Hochzeitstorte mit verschiedenen Füllungen oder Erdbeerherz, Kaffee/Tee/Schokolade und alkoholfreie Getränke,


Braut verziehen:


Rot- und Weißwein, Mineralwasser, Knabberzeug


Abendessen:


4-Gang-Menü oder Büffet lt. Anhang

Getränke (Bier, Wein – Auswahl bei Probeessen, Alkoholfreies, Kaffee)

eine Runde Digestif nach dem Essen

Würzige Gulaschsuppe um Mitternacht mit Partysemmeln


Dekoration und Sonstiges:


komplette Tischdekoration mit Kerzen und Frischblumengestecken nach Ihren Wünschen, Menükarten, Namenskärtchen und Tischplan für die Tür

Fotograf für 8 Stunden incl. Foto-CD


Dieses Paket kostet als Ganztag-Hochzeit pro Person € 125,00

Alternativ ohne Mittagessen mit Empfang, Kaffeetafel, Braut verziehen, Abendessen und Mittenachtsimbiss  € 99,00



Mittag

Ochsenschwanzsuppe mit Markklößchen

Maispoulardenbrüstchen auf Pilzragout mit Brokkoli und buntem Nudelnest

Marinierte Beeren mit Vanilleeis und Sahne


Abend: wahlweise Menü oder Büffet

Menü:

Marinierter Tafelspitz mit Kernöldressing, Salatblüte und Vollkornbaguette

Gemüsebrühe mit Kräutergrießnockerl

Schweinefilet im Ganzen gebraten auf Pfefferrahmsoße mit frischem Marktgemüse und Herzoginkartoffeln

Mousse au chocolat auf Eierlikörspiegel mit frischen Früchten garniert


Kalt-warmes Büffet

Warm: Bayerische Hochzeitssuppe (wird serviert), rosa gebratene Rinderlende mit Folienkartoffeln
Kalt: Schweinefiletmedaillons mit Früchten, Melone mit Katenschinken, Tomaten und Mozzarella
Fisch: gebeizter Lachs, geräucherte Forellenfilets
Salate: Waldorfsalat,, Geflügelsalat,
Soßen: Sahnemeerrettich, Soße Bearnaise, Cumberlandsoße, Sauerrahmsoße für Folienkartoffeln
Käse: Französische Käseauswahl, Obatzda
Desserts: Mousse au chocolat, Rote Grütze, Bayerische Krem
Brot: Bauernbrot, Baguette, Partysemmeln